دکتر احمد متين دفتري، فرزند ميرزا هدايت اله وزير دفتر، در چهارم بهمن 1275 (ش) در تهران به دنيا آمد. تحصيلات ابتدايي ومتوسطه را در مدرسه آلماني هاي تهران به پايان رساند. بعد از مدرسه عالي حقوق، ليسانس گرفت و براي ادامه تحصيل به سوئيس ر فت. در دانشکده حقوق شهر لوزان، با ارائه پايان نامه دکتراي خود تحت عنوان ” کليد استقلال اقتصادي، الغاي کاپيتولاسيون در ايران ” موفق به دريافت درجه دکتراي حقوق شد. بين سالهاي 10 – 1308 (ش) در دادگاههاي فرانسه، سوئيس وآلمان به کار آموزي و وکالت پرداخت.
در سال 1306 (ش) پس از گشايش دادگستري نوين به استخدام رسمي دادگستري درآمد و تا سال 1318(ش) به ترتيب مدير، معاون کفيل و عاقبت وزير دادگستري شد. در خلال فعاليتهاي قضايي خود، قوانين مهمي را براي تسهيل در کارها و امور قضايي دادگاههاي کشور، تدوين کرد که اهم آنها عبارتند از: قانون تشکيلات دادگستري، قانون استخدام قضات، جلد دوم وسوم قانون مدني، قانون آيين دادرسي مدني، قانون امور حسبي، لايحه قانون کيفر وآيين دادرسي کيفري، قانون اجراي احکام وقانون تعديل مال الاجاره.
در سال 1312 (ش) پس از يک دوره کوتاه که تدريس نمي کرد، در مدارس نظام، مدرسه صنعتي، مدرسه عالي حقوق وعلوم سياسي وسرانجام دانشکده حقوق دانشگاه تهران به عنوان استاد ثابت به تدريس مشغول شد وتا زمان باز نشستگي در سال 48- 1347 (ش) به اين کار ادامه داد. درس اصلي او در آغاز تدريس، رويه قضايي بود، اما بعد ها درس مشهور آيين دادرسي مدني (اصول محاکمات حقوقي) را که خود باني و تدوين کننده آن بود، تدريس مي کرد. بخشي از سمتها وعناوين علمي و قضايي دکتر متين دفتري عبارتند از: دومين وزير دادگستري نوين (18- 1315 ش)، قاضي ديوان داوري بين المللي لاهه (1316ش)، داور حقوقي و نماينده دولت در جامعه ملل (1930 م)، رئيس هيئت نمايندگي ايران در يازدهمين گنگره بين المللي جزايي و ششمين کنفرانس بين المللي حقوق جزايي و دومين کنفرانس بين المللي حقوق تطبيقي، استاد آکادمي حقوق بين المللي لاهه به مدت يک سال (1937 م)، دادرس ديوان داوري لاهه به مدت شش سال از 1939 (م) که پس از پايان اين دوره، مجددا به اين سمت انتخاب شد.
آثار تاًليفي وتحقيقي او عبارتند از: 1- محاکمات فوري 2- آيين دادرسي مدني 3- آيين دادرسي کيفري 4- رساله هاي متعدد در بارهً جامعه بين المللي وسياست جزايي وسازمان ملل متفق 5- کليد استقلال اقتصادي ايران 6- الغاي کاپيتولاسيون در ايران (به زبان فرانسه).
دکتر احمد متين دفتري در تيرماه 1350 (ش) در سن 76 سالگي در تهران دارفاني را وداع گفت. پيکرش در قبرستان حضرت عبدالعظيم (س) در تهران، به خاک سپرده شده است.
